10分でココロが楽になる

おはようございます。

夜の22:00。
急にケーキを作りたくなりました。

完璧なケーキを作る時間はありません。
冷蔵庫に残っているものだけで作ります。

　ヨーグルト　400g
　タマゴ　３つ
　砂糖　　大さじ４杯
　薄力粉　大さじ６杯

これらをよーく混ぜて型に入れるだけです。
ここまで10分くらい。

あとはルーティーン作業。
170度のオーブンで焼いて冷やすだけ。
朝までには出来上がっています。

お菓子作りに詳しい人から見たら完全に手抜きでしょう。
でも、味も見た目も良いヨーグルト・ケーキができました。

ケーキ作りに限りませんが完璧な仕事は疲れてしまうことがあります。
100点を目指さなくても80点で済ませられることはとても多いです。

“手を抜く”のではなく”力を抜く”。
今のあなたにできることはどんなことでしょうね？

それが１つでも見つかると
ココロが楽になりますよ。

清水

P.S.
次回は薄力粉をもう少し増量しようかな^^