おはようございます。
夜の22:00。
急にケーキを作りたくなりました。
完璧なケーキを作る時間はありません。
冷蔵庫に残っているものだけで作ります。
ヨーグルト 400g
タマゴ ３つ
砂糖 大さじ４杯
薄力粉 大さじ６杯
これらをよーく混ぜて型に入れるだけです。
ここまで10分くらい。
あとはルーティーン作業。
170度のオーブンで焼いて冷やすだけ。
朝までには出来上がっています。
お菓子作りに詳しい人から見たら完全に手抜きでしょう。
でも、味も見た目も良いヨーグルト・ケーキができました。
ケーキ作りに限りませんが完璧な仕事は疲れてしまうことがあります。
100点を目指さなくても80点で済ませられることはとても多いです。
“手を抜く”のではなく”力を抜く”。
今のあなたにできることはどんなことでしょうね？
それが１つでも見つかると
ココロが楽になりますよ。
清水
P.S.
次回は薄力粉をもう少し増量しようかな^^
